Salute e malattia
Gli alimenti a basso contenuto calorico forniscono nutrimento senza aggiungere troppe calorie. Questo permette di sentirsi sazi senza preoccuparsi di ingerire troppe calorie. Gli alimenti a basso contenuto calorico dovrebbero includere porzioni maggiori di cibi ricchi di acqua e fibre con zuccheri, sale e grassi limitati.
Le verdure sono naturalmente povere di calorie e forniscono fibre. Una verdura a basso contenuto calorico con alto contenuto d'acqua è la carota, che ha sia vitamina A che C. Mangia carote crude o aggiungile a un'insalata da giardino con lattuga iceberg e pomodori.
Le zuppe hanno un alto contenuto d'acqua. Scegli zuppe a base di verdure come il minestrone. Una tazza di minestrone ha 112 calorie e può essere uno spuntino nutriente. Aggiungi carne magra o pollame per sapore.
Mangia fagioli e piselli ogni giorno. Fagioli e piselli secchi hanno alte quantità di fibre, inclusi fagioli pinto e lima. Servi 1 tazza di fagioli pinto con 140 g di petto di tacchino magro senza pelle per pranzo o cena.
I cereali integrali aggiungono fibre alla dieta. A colazione, mangia una fetta di pane integrale tostato con un albume e una fetta di tacchino. Oppure, un muffin integrale con burro di arachidi a basso contenuto di grassi.
Il latte ha un alto contenuto d'acqua. Aggiungi latte parzialmente scremato invece dell'acqua a una ciotola di farina d'avena con frutta fresca come ciliegie. Goditi latte parzialmente scremato in un frullato frutta-yogurt, o sorseggia un bicchiere da 180 ml di latte caldo per l'insonnia.
La frutta contiene zuccheri naturali, ed è ricca di acqua e fibre. L'anguria è un frutto a bassa densità; goditela al naturale, aggiungila a un'insalata di frutta o crea un frullato con altro frutto come melone.
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