Salute e malattia
La tua percentuale di grasso corporeo è un indicatore del tuo rischio per malattie legate all'obesità. Il tuo Indice di Massa Corporea (IMC/BMI) è un indicatore del tuo grasso corporeo totale.
I modi più accurati per misurare il grasso corporeo sono la scansione DEXA (dual energy X-ray absorptiometry) e la pesata idrostatica (sott'acqua). Ogni metodo è costoso. Alternativamente, il grasso corporeo può essere misurato usando plicometri per misurare le pieghe cutanee. Puoi comprare plicometri per uso domestico, ma per la migliore accuratezza questo metodo richiede un professionista addestrato.
Per calcolare il tuo IMC, dividi il tuo peso in libbre per la tua altezza in pollici al quadrato, poi moltiplica il risultato per 703 (fattore di conversione). Molti siti sanitari hanno strumenti online che calcolano automaticamente l'IMC.
L'intervallo normale di grasso corporeo per i maschi è 10-20%. Per le femmine è 15-25%. Grasso corporeo oltre il 30% indica solitamente obesità.
L'IMC può sovrastimare il grasso corporeo negli atleti, che tipicamente hanno più massa muscolare magra della popolazione generale. Inoltre, la correlazione tra IMC e percentuale di grasso corporeo può variare a seconda di sesso, età e razza.
Uno studio condotto da Manfred J Müller dell'Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde suggerisce che il 25-30% della popolazione obesa non è a rischio per malattie legate all'obesità. Müller propone che un indicatore più accurato del grasso corporeo pericoloso sia l'analisi della composizione corporea, un metodo che usa sia MRI che scansione DEXA.
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