Salute e malattia
L'adulto medio necessita ~2000 cal/giorno per mantenere peso, bilanciando apporto e attività. Chi è sottopeso deve superare questa soglia, adattando l'apporto al proprio metabolismo. Se il peso non sale, aumenta calorie gradualmente e monitora progressi.
Priorizza cibi nutrient-densi su calorie vuote. Dieta ricca di frutta, verdura, cereali integrali, grassi sani e latticini supporta aumento peso sostenibile. Tratta cibi indulgenti come occasionali, non base.
Le proteine alimentano la sintesi muscolare, via più sana per aumentare massa che grasso. Incorpora carni magre, pesce, uova, latticini, legumi, burro di noci a ogni pasto per raggiungere target proteici giornalieri.
Carboidrati complessi (cereali integrali, legumi, patate) rilasciano energia lentamente, tenendo calorie disponibili per crescita tessuti. Limita zuccheri semplici: metabolizzati rapidamente, poca energia duratura.
Scegli grassi insaturi — olio d'oliva, girasole, canola — e fonti omega-3 come pesce grasso. Supportano produzione ormonale e riparazione muscolare evitando grassi saturi e trans.
Aumenta apporto calorico aggiungendo 3-4 pasti/spuntini più piccoli ogni 3 ore, ognuno con proteine, carboidrati complessi, grassi sani. Questo schema massimizza assorbimento nutrienti e supporta aumento peso costante.
Controllo del peso