Salute e malattia
Il potassio è minerale ed elettrolita, legato a cervello sano, crescita muscolare e bilancio idrico corporeo. Una dieta adeguata fornisce solitamente potassio sufficiente; tuttavia, livelli troppo alti o bassi causano complicazioni.
Disturbi alimentari, malattie renali, problemi surrenali, diete estreme, diarrea, vomito, diuretici e altri farmaci.
Debolezza, paralisi, crampi, intorpidimento, formicolio muscolare; confusione, perdita memoria, mancanza chiarezza mentale. Secondo University of Maryland Medical Center, livelli bassi possono contribuire a ictus e ipertensione.
Essenziale per cuore sano. Come elettrolita aiuta la pompa cardiaca. Se insufficiente, i segnali elettrici diventano irregolari.
Problemi cardiaci e respiratori, disfunzione renale, diabete, nausea, polso debole. Nei casi gravi, arresto cardiaco.
Banane, fagioli, frutta secca, uva, carne, latte, arance, patate, spinaci, anguria.
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