Vitamina B12: Funzioni, Fonti e Carenza - Guida Completa

La vitamina B12, nutriente vitale, serve a produrre globuli rossi e mantiene sano il sistema nervoso.

Come Assumere B12

Il normale consumo di carne, latticini, molluschi, uova favorisce la produzione naturale di B12 secondo WebMD. Aumenta la B12 naturale, migliorando risposte cognitive e nervose.

Carenza di B12

Può verificarsi in vegetariani che evitano cibi ricchi di B12, o quando una persona non assorbe B12 naturalmente, per disordine autoimmune (anemia perniciosa). Segni: affaticamento, debolezza, stitichezza, formicolio mani/piedi.

Integratori di B12

B12 in forma supplementare: vitamine, compresse, pastiglie. Per carenze gravi, iniezioni intramuscolari di B12 prescritte dal medico. Disponibile anche in gel su prescrizione.

Mode B12

Iniezioni B12 propagate da celebrità e alcuni medici dimagranti per aumentare energia e far dimagrire. Poche evidenze supportano questo; molti testimonial sembrano avvalorarlo. Secondo NIH Office of Dietary Supplements, iniezioni B12 aiutano solo in caso di carenza.

Avvertenze

B12 può interagire con certi farmaci: cloramfenicolo, inibitori pompa protonica, antagonisti recettori H2 (Tagamet®, Pepcid®), metformina (NIH ODS). Qualsiasi farmaco va discusso col medico.