Salute e malattia
L'autoimmunità avviene quando un organismo nel corpo non riconosce parte di sé e il sistema immunitario reagisce attaccando questi organismi. In termini semplici: il corpo attacca se stesso (Thibodeau). Numerose malattie autoimmuni: lupus, artrite, Crohn, Cushing, fibromialgia, sclerosi multipla. Vitamine e integratori che aiutano il sistema immunitario possono combattere le malattie autoimmuni.
Antiossidante che elimina tossine e radicali liberi da inquinamento, cibi processati, fumo. Proprietà depurative degli antiossidanti aiutano il sistema immunitario. Quando tossine sono eliminate, il sistema immunitario ha meno lavoro (Murray, "Encyclopedia of Nutritional Supplements"). Dosaggio adulto: 60 mg, fino a 3x in malattia. Fonti naturali: peperoni, broccoli, arance, spinaci.
Vitamina e ormone (Encyclopedia of Nutritional Supplements). Ottenuta meglio con sole, rafforza ossa, combatte fibromialgia e artrite. Calcio e vitamina D lavorano insieme per corpo sano (Rodale "Healing With Vitamins"). Raccomandato: 15 min/giorno sole diretto. Chi non può (farmaci, allergie): integratore 200-400 UI/giorno. Anche 1.000 mg calcio/giorno.
Presente in ogni cellula, importante per enzimi. Aiuta con raffreddori, accorciandone durata, utile contro carenze autoimmuni. Zinco mancante va reintegrato: 12-15 mg/giorno via integratore. Senza zinco, corpo non funziona bene, incluso sistema immunitario.
Grassi buoni, acidi grassi essenziali, non solo per colesterolo. Secondo "Encyclopedia of Nutritional Supplements", regolano risposte al dolore, utile per malattie autoimmuni. Omega-3 quotidiani tramite scelte sane: pesce, olio di lino.
Vitamine