Salute e malattia
Antiossidanti noti come isoflavoni sono stati incorporati nelle diete per centinaia di anni. Derivati dalla pianta di soia, gli isoflavoni hanno diversi benefici per la salute relativi alla prevenzione del cancro e delle malattie cardiache. Molte fonti alimentari come tofu e latte di soia sono disponibili per chi desidera trarre i benefici degli isoflavoni; dosi specifiche sono necessarie per alleviare vari problemi di salute come ipertensione e colesterolo alto. Mentre gli isoflavoni sono considerati una "medicina alternativa" attraente, è anche importante comprendere gli effetti collaterali associati alla loro assunzione.
Simili agli estrogeni, gli isoflavoni hanno molti benefici per la salute. Secondo l'articolo online "Soy Isoflavones" su vitamins-supplements.org, gli isoflavoni di soia possono aiutare a trattare o prevenire il cancro al seno, alla prostata, alla pelle e al colon. Agendo come antiossidanti, gli isoflavoni possono aiutare a fermare la crescita cellulare incontrollata associata al cancro regolando la divisione cellulare. Paesi asiatici come Cina e Giappone che mantengono una dieta a base di soia tendono a sperimentare un rischio ridotto di cancro rispetto a Stati Uniti o Canada.
Gli isoflavoni sono anche noti per tenere a bada i problemi ormonali femminili. Ad esempio, possono ridurre i sintomi della menopausa, che includono vampate di calore e sudorazioni notturne. Sono anche utili nella prevenzione dell'osteoporosi poiché aumentano la densità minerale ossea. Assunti anche nel trattamento del colesterolo LDL, gli isoflavoni riducono la quantità di placca che si forma nei vasi sanguigni, prevenendo l'insorgere di malattie cardiache.
I prodotti a base di fagioli, soprattutto quelli fatti con soia, contengono i livelli più alti di isoflavoni. Tofu e latte di soia sono due prodotti comunemente disponibili fatti con soia. Verdure e cereali contengono anche isoflavoni; tuttavia, ne hanno solo quantità minime, quindi le persone possono anche includere integratori di isoflavoni nella loro dieta. Questi integratori sono disponibili come capsule e compresse nella maggior parte delle farmacie.
La North American Menopause Society riporta che 50 mg al giorno di isoflavoni possono ridurre il colesterolo mentre 40-80 mg al giorno possono migliorare l'ipertensione. Raccomandazioni formali per l'assunzione di isoflavoni non sono state ancora stabilite dalla Food and Drug Administration.
Mentre i prodotti a base di soia hanno molti benefici per la salute, comportano anche potenziali effetti collaterali. Questi si verificano principalmente in persone allergiche alla soia. Gli effetti collaterali possono includere mal di stomaco, stitichezza e diarrea, secondo vitamins-supplements.com. I prodotti a base di soia possono anche creare nuovi problemi di salute. Riducendo la funzione tiroidea, le persone possono avere un rischio aumentato di cancro alla vescica e sviluppare calcoli renali.
Gli isoflavoni sono benefici per le persone in quanto portano molti benefici per la salute, inclusa la protezione da cancro e malattie cardiache. Le persone possono trarre questi benefici attraverso il consumo di prodotti a base di soia. Tuttavia, molti scettici respingono l'uso degli isoflavoni poiché esistono prove che possono contribuire allo sviluppo di condizioni come il cancro alla vescica e sintomi minori come diarrea e vomito. In mezzo a questo dibattito, le persone devono soppesare i benefici contro i rischi prima di decidere di consumare prodotti a base di soia.
Vitamine