Salute e malattia
La Dieta South Beach è un piano alimentare sviluppato dal cardiologo Dr. Arthur Agatston. Durante questa dieta, eliminate cibi ad alto contenuto di carboidrati e aumentate proteine magre e verdure a basso indice glicemico. Se siete sulla South Beach e avete sgarato mangiando zucchero, dovete ricominciare da capo per restare in pista.
Tornate a Fase 1 se mangiate zucchero durante la South Beach. Se avevate progredito a Fase 2 o 3, ricominciate con Fase 1. Se siete ancora in Fase 1, prolungate il tempo in questa fase.
Restate in Fase 1 per due settimane. Dopo aver sgarato con zucchero, pianificate di tornare in pista seguendo il piano alimentare Fase 1 per due settimane.
Mangiate tre pasti al giorno più due spuntini mentre riavviate. Alimenti ammessi: pollame, manzo, pesce, granchio, aragosta, uova, formaggio, noci, oli d'oliva e verdure.
Eliminate cibi ad alto contenuto di carboidrati. Inclusi pasta, pane, torte, biscotti, patate, riso e pasticcini.
Bevete molta acqua quando riavviate. Altre bevande ammesse: tè e caffè senza zucchero.
Dieta South Beach