Salute e malattia
Abitudini alimentari errate, mancanza di esercizio e stili di vita stressanti portano spesso ad aumento di peso tra uomini e donne. I medici spesso ti consiglieranno di ridurre i cibi grassi per perdere peso e metterti in forma. Secondo l'American Heart Association, una dieta low-fat si concentrerà sul mantenere i grassi al 30% o meno all'interno del piano pasto.
Come parte di una dieta con grassi ridotti, inizia la tua colazione con un frutto intero come una mela o arancia o succo dello stesso. Puoi anche avere una tazza di latte scremato o low-fat con fiocchi di crusca o farina d'avena. Evita muesli o qualsiasi altro cereale con contenuto elevato di zuccheri. Puoi avere un pomodoro grigliato o al forno e fagioli, l'albume di un uovo, una fetta di pane integrale tostato con margarina senza grassi e una tazza di tè o caffè nero non zuccherato. Un'altra opzione per la colazione potrebbe essere una combinazione di waffle integrali con formaggio low-fat e topping di mirtilli insieme a una tazza di latte scremato. Un terzo piano pasto low-fat per la mattina potrebbe includere una tazza di latte 1% con un massimo di un cucchiaio di half-and-half, una tazza e mezza di cereali come Cheerios e non più di 360 ml di caffè decaffeinato nero non zuccherato.
Un menu di pranzo di esempio per una dieta low-fat potrebbe consistere in una tazza di verdure bollite come carote, fagioli, piselli e broccoli con un cucchiaio di aceto o condimento senza grassi, un paio di once ciascuna di ricotta e tonno o altro pesce grigliato/al forno o pollo, un singolo panino integrale, un frutto come una mela o uno yogurt alla frutta low-fat. Bevi tutto con un bicchiere d'acqua o succo di frutta. Un'altra opzione di pranzo low-fat potrebbero sei cimette di broccoli bolliti serviti con una patata al forno e pomodori immersi in aceto e sottaceti con lattuga. Termina questo pasto con mezza tazza di yogurt low-fat con una manciata di fragole fresche. Se hai bisogno di una terza opzione di menu per pranzo low-fat, puoi avere un paio di fette di pane integrale, un paio di once di tacchino grigliato o qualsiasi altra carne magra o pesce con un singolo cucchiaio di maionese. Termina questo pasto con un'arancia media e 360 ml di bibita dietetica decaffeinata.
Un menu di cena di esempio per una dieta a grassi ridotti può includere 115 g di proteina animale magra come tacchino, pollo o pesce, una tazza di carote, piselli e fagioli bolliti e mezza tazza di riso o pasta cotti o una patata al forno. Aggiungi a questo una tazza di insalata fresca con lattuga, cipolle, pomodori e olive condita con una tazza di crema pasticcera low-fat o yogurt. Potresti sostituire questa opzione per cena con una tazza di riso bianco cotto al vapore, 140 g di halibut grigliato, sei cimette di broccoli bolliti e una tazza di insalata fresca con pomodori, lattuga e peperoni con un cucchiaio di condimento per insalata low-fat. Completa questo pasto con non più di 360 ml di bibita dietetica.
Diete a basso contenuto di grassi