Cibi da evitare per la perdita di grasso: guida completa

Il grasso corporeo in eccesso è solitamente il risultato di assumere più calorie di quelle di cui il tuo corpo ha bisogno. Mangiare i tipi sbagliati di cibi, o troppo cibo troppo spesso, contribuirà al problema. Capire quali cibi dovresti evitare può aiutarti a ridurre il grasso corporeo.

Zuccheri e dolcificanti

• Lo zucchero e altri tipi di dolcificanti, come sciroppo di mais o sciroppo di mais ad alto fruttosio, sono forme concentrate di energia che causano picchi di zucchero nel sangue e aumento dei livelli di insulina. Il corpo risponde rapidamente per usare queste forme di energia; qualsiasi cosa non possa usare, la immagazzina come grasso. Gli zuccheri convertono facilmente in grasso, rendendo semplice per il corpo immagazzinare calorie dallo zucchero come grasso corporeo extra.

  Evitare cibi che sono alti in zucchero o contengono zucchero aggiunto — o cibi che elencano saccarosio, sciroppo di mais o sciroppo di mais ad alto fruttosio sull'etichetta — è una strategia primaria per ridurre il grasso corporeo. Poiché l'alcol è uno zucchero concentrato, ridurre o eliminare l'alcol dalla tua dieta può anche aiutarti a perdere grasso corporeo.

Grassi

• I grassi, sia saturi che insaturi, sono alti in calorie, e consumare i tipi sbagliati di grassi o troppo grasso totale contribuirà al grasso corporeo in eccesso. I grassi saturi, come quelli trovati in prodotti lattiero-caseari, carni e alcuni oli vegetali, non dovrebbero occupare più del 10% del tuo apporto calorico totale giornaliero. Anche se il tuo corpo ha bisogno di qualche grasso per digerire i cibi e assorbire vitamine e minerali, troppo apporto di grassi porta a grasso immagazzinato.

  I grassi insaturi, come quelli trovati naturalmente in oli vegetali o di noci, avocado, noci e semi, sono buoni per il tuo corpo ma sono comunque pieni di calorie. Ricorda, se assumi più calorie di quelle di cui il tuo corpo ha bisogno in un dato giorno, l'eccesso viene immagazzinato come grasso corporeo. Mantieni l'apporto di grassi sotto il 25-30% delle calorie totali.

  Evita completamente i grassi trans, grassi idrogenati e grassi parzialmente idrogenati, che sono grassi induriti creati da oli vegetali chimicamente cambiati. Non solo contribuiscono al grasso corporeo, influenzano negativamente la salute del cuore. Puoi trovare questi grassi in margarina, cibi fritti, cibi processati, e prodotti da forno commerciali come ciambelle, cracker e biscotti.

Amidi e carboidrati processati

• Poiché certi tipi di amidi e carboidrati, come cereali processati e granaglie arricchite, influenzano i tuoi livelli di zucchero nel sangue molto come lo zucchero fa, è facile per il tuo corpo convertire calorie in eccesso da carboidrati a grasso corporeo immagazzinato. Evita carboidrati raffinati, come farina bianca, riso bianco e patate bianche. I grani raffinati rimuovono la fibra dal grano, e la fibra è ciò che aiuta il tuo corpo a controllare il picco di zucchero nel sangue e livelli di insulina quando consumi zucchero o amido. Cereali integrali, riso integrale e patate dolci sono opzioni migliori.