Scegliere la migliore barretta proteica: guida al confronto completa

Le diete ad alto contenuto proteico e basso contenuto di carboidrati sono state ampiamente propagate dagli anni '90 come efficaci per la perdita di peso. Le proteine impiegano più tempo a digerire rispetto ai carboidrati e, quindi, aiutano il corpo a sentirsi sazio più a lungo, mentre una dieta ricca di carboidrati causa un picco di zucchero nel sangue, risultando in sensazioni di fame.

Molte diete ad alto contenuto proteico prevedono il consumo di barrette proteiche come modo efficiente per acquisire la quantità appropriata di proteine per influenzare la perdita di peso. Tuttavia, non tutte le barrette proteiche sono uguali. Confrontando la composizione delle barrette proteiche si rivela che alcune possono effettivamente ostacolare la perdita di peso.

Punta sulle proteine

• Ogni barretta varia nel numero di grammi di proteine che contiene. L'idea è di caricare le proteine, e una barretta con meno di 10 grammi di proteine non aggiunge più proteine di una tazza di latte o yogurt. Una barretta ad alto contenuto proteico è quella che contiene più proteine di quante se ne possano consumare facilmente in un pasto normale.

Attenzione agli alti carboidrati

• Mentre molte barrette hanno un alto conteggio proteico, possono anche essere cariche di carboidrati. Se stai seguendo una dieta ad alto contenuto proteico e basso contenuto di carboidrati, una barretta con proteine e carboidrati bilanciati non è una buona scelta. Leggi attentamente la confezione per assicurarti che i grammi di carboidrati siano inferiori ai grammi di proteine.

Individua il sabotaggio dello zucchero

• Molte barrette sono piene di zucchero o sciroppo di mais ad alto fruttosio. L'eccesso di zucchero viene trasformato in grasso nel corpo. Una barretta con un alto contenuto di zucchero saboterà i benefici dietetici di qualsiasi barretta proteica.