Salute e malattia
La gola si riferisce al consumo di grandi quantità di cibo. Una persona golosa tende a mangiare troppo, anche oltre il punto in cui non ha più fame. Se cadi regolarmente nella gola e vuoi eliminare il problema — per salute, peso o estetica — puoi iniziare con cambiamenti chiave nello stile di vita e nella dieta. La gola non deve essere una situazione permanente.
Evita di saltare la colazione. Anche se apprezzi quegli ultimi 15 minuti di sonno e vuoi uscire in fretta, dovresti prenderti il tempo per fare colazione ogni mattina. Se salti il primo pasto, probabilmente diventerai affamato e mangerai troppo dopo. Saltare la colazione può sembrare che riduca le calorie, ma ottiene l'effetto opposto.
Tieni le distrazioni alla larga. Attività senza pensiero portano a mangiare senza pensare, e prima che tu te ne accorga, hai preso la terza porzione di pasta al formaggio. Anche se può sembrare rilassante cenare fissando la TV come uno zombie, la distrazione può innescare comportamenti golosi. Quando mangi, concentrati solo sul pasto e sulla conversazione con gli altri.
Mangia molte fibre. Le fibre sono componenti essenziali di una dieta equilibrata, sana e nutriente. Esempi: cereali integrali, verdure e frutta fresca. Le fibre prevengono l'eccesso perché saziano per periodi prolungati rispetto ad altri cibi. Più ti senti sazio dopo un pasto, meno probabilità avrai di prendere quel sacchetto di patatine due ore dopo cena.
Gestisci le porzioni. Quando hai fame, può sembrare allettante riempire il piatto. Ma molti tendono a mangiare più del necessario. Trucchi semplici aiutano: usa ciotole e piatti più piccoli e lascia spazi vuoti. Non perché il piatto è largo devi usare ogni centimetro. Cerca di darti porzioni che non superino il tuo pugno. Porzioni piccole possono essere insoddisfacenti, quindi per saziarti mangia proteine magre (petti di pollo, pesce, legumi, tacchino).
Fai attenzione agli spuntini. La tentazione di mangiare un intero sacchetto può essere travolgente. Se hai un sacchetto di pretzel, potresti scoprire di averlo divorato tutto senza accorgertene. Per evitarlo, tira sempre fuori gli spuntini dalla confezione originale. Metti la quantità desiderata in una ciotola per non esagerare.
Evita di mangiare troppo in fretta. Mangiare velocemente fa mangiare troppo prima che il corpo si renda conto di essere sazio. Mangia lentamente e deliberatamente, concentrandoti sui sapori invece di ingoiare tutto in fretta. Per risultati ottimali e sazietà, impiega almeno 15-20 minuti per i pasti. Più veloce e rischi di mangiare più di quanto il corpo necessiti davvero.
Alimentazione sana