Salute e malattia
Al momento del consumo, i cibi che scegli di mangiare possono influenzare direttamente il tuo corpo in modo positivo o negativo. Non è sempre facile decidere cosa mangiare. Puoi avere una certa voglia, ma condizioni mediche, gravidanza, peso e altri fattori possono impedirti di soddisfarla.
Se cerchi di perdere peso, le tue scelte sono determinate dalla dieta che segui. Potresti preferire cibi a basso contenuto calorico e grasso su dolci e cibi ingrassanti. Se sei su diete come Atkins o South Beach, potresti cercare proteine invece di carboidrati. Alcune diete, come la Dieta della Zuppa di Cavolo, richiedono di consumare zuppa di cavolo tutto il giorno con pochi altri cibi a basso contenuto calorico.
Mangiare cibi sbagliati può causare reazioni avverse se soffri di diabete o colesterolo alto. Se sei diabetico, limita cibi ad alto indice glicemico: pasta, riso bianco, dolci, perché fanno salire l'insulina. Punta su verdure non amidacee, frutta, cereali integrali e proteine magre come pesce e pollo. Se hai colesterolo alto, evita additivi grassi come margarina e burro. Farina d'avena e altri cibi a basso colesterolo dovrebbero essere il focus.
Quando sei incinta, potresti mangiare più sano perché mangi per due. Fornisci al bambino i nutrienti per crescere e svilupparsi. Prendi una porzione extra di verdure invece di patatine fritte unte. Le voglie in gravidanza spesso vanno contro il comportamento sano e ti portano a mangiare dolci, torte, biscotti e pasticcini.
Le voglie aiutano a determinare cosa decidi di mangiare. La mancanza di cibo nutriente stimola fluttuazioni ormonali. I livelli di serotonina e zucchero nel sangue possono abbassarsi, facendoti sentire giù e depresso. È allora che scattano le voglie. Possono spaziare da dolci e cibi salati ad alcol e carboidrati. Una volta soddisfatta la voglia, ti senti meglio per poco, finché il corpo non segnala al cervello che serve un altro "tira su".
Alimentazione sana