Salute e malattia
Controllare cosa e come mangi può aiutare a soddisfare l'appetito senza influire sul peso. Se mangi troppo per soddisfare l'appetito, puoi ingrassare molto. Ci sono molti motivi per cui si mangia troppo: alcuni amano il gusto del cibo, alcuni leniscono le emozioni col cibo, alcuni hanno fame, alcuni soddisfano voglie.
Consuma cibi ricchi di fibre. Le fibre saziano e digeriscono lentamente così ti senti pieno a lungo. Punta su verdure, frutta, legumi e cereali integrali come quinoa, orzo, avena e riso integrale.
Evita cibi processati e carboidrati semplici, come riso bianco e pane bianco, perché digeriscono velocemente così hai fame prima. Danno una rapida scarica di energia, seguita da calo glicemico che ti lascia stanco e affaticato.
Includi proteine magre nella dieta perché impiegano molto a digerire e mantengono stabile la glicemia. Consuma proteine magre come pollo senza pelle, pesce e tacchino.
Mangia 5-6 mini-pasti al giorno invece di 3 grandi. Consuma un pasto ogni 2-3 ore. Mangiare più spesso soddisfa l'appetito tutto il giorno perché fornisci nutrizione costante. Anche la glicemia resta stabile. Dividi i 3 pasti grandi a metà per ottenere 6 pasti piccoli.
Rallenta quando mangi perché ci vogliono circa 20 minuti prima che gli ormoni digestivi segnalino al cervello che sei sazio. Mangiare lentamente ti fa anche godere di più il cibo. Fai piccoli bocconi, mastica bene e lentamente.
Bevi un bicchiere d'acqua prima di mangiare per soddisfare l'appetito. A volte la sete è scambiata per fame. Un bicchiere d'acqua può placare l'impulso di mangiare.
Alimentazione sana