Alimentare la Prestazione: Idee Pranzo Salutari per Giocatori di Football

Cose che Servono

• Alimenti integrali
• Proteine magre
• Grassi sani
• Bevande senza caffeina

Istruzioni

1. 1/3 piatto carboidrati sani. Cereali integrali: panino tacchino magro pane integrale o porzione pasta integrale. Carboidrati nutrienti = carburante ed energia per football. Riso integrale, patate al forno, avena, cuscus, quinoa = carboidrati ricchi fibre per energia.
2. 1/3 piatto proteine nutrienti. Carni magre (manzo, maiale, pollame bianco); latticini magri (latte, yogurt, formaggio); pesce; tofu; uova. Atleta = proteine adeguate per costruire/mantenere massa muscolare.
3. Ultimo 1/3 frutta e verdura. Carboidrati nutrienti + vitamine, minerali, fitonutrienti → corpo sano per giocare. Mele, arance, banane, bacche, melone, peperoni, carote, zucca, piselli.
4. Poco grasso. Filo olio evo su insalata o fetta formaggio su panino magro = modi nutrienti per poco grasso benefico. Troppo grasso = non sano, può compromettere prestazione.
5. Bevete molti liquidi col pasto pre-gara. Acqua = migliore. Latte o succo vanno bene. Niente caffeina: aumenta rischio disidratazione.