Salute e malattia
Trovare uno spuntino che sia sia sano che salato può essere difficile. Molti cibi salati non sono adatti come spuntino per il loro alto valore calorico e contenuto di sodio. Fortunatamente, esistono diverse opzioni dietetiche che soddisfano la voglia di sapore senza appesantire con calorie o sodio.
Il popcorn è un'opzione sana per chi vuole uno spuntino salato con poche calorie. Una tazza di popcorn al burro aromatizzato artificialmente ha in media meno di 60 calorie. Tuttavia, i valori calorici variano molto in base a marca e aromi. Il popcorn da cinema ha un valore calorico maggiore per l'uso di burro vero. Anche se il sale non ha calorie, quello da cinema è spesso più salato, inadatto per chi controlla la pressione.
Le mandorle sono un'opzione salutare per il cuore come spuntino salato ipocalorico, e molte marche offrono varietà salate. Una porzione standard di 30 g ha circa 130 calorie. Inoltre, le mandorle sono ricche di grassi monoinsaturi salutari. Bisogna però evitare di esagerare: sono piccole e una porzione si consuma in fretta, rischiando di mangiarne troppe.
Il tacchino affettato è un'altra opzione sana per chi cerca uno spuntino salato senza troppe calorie. Molte marche di tacchino confezionato hanno meno di 60 calorie per 60 g. Per qualcosa in più, abbinalo a 30 g di cheddar stagionato o pepper jack per un totale medio sotto le 200 calorie.
In porzioni moderate, le olive sono un'opzione sana per uno spuntino salato. Mediamente 4-5 calorie per oliva e, come le mandorle, ricche di grassi monoinsaturi salutari. Il lato negativo è il contenuto di sodio più alto: circa 39 mg per oliva, inadatto per diete a basso sodio. Tuttavia, consumate con moderazione, possono essere una scelta soddisfacente.
Alimentazione sana