Salute e malattia
Frullati = modo sano iniziare giornata, spuntino, infiltrare nutrizione quando poco tempo. Se annoiato da solita frutta+latte, mescola aggiungendo ingredienti per boost nutrizionale e gusto. Scegli additivi fonti: vitamine/minerali essenziali, fibre, grassi sani, proteine.
Spinaci, cavoli, bietole, verze → vitamine A, C, E (riparazione tessuti, protezione pelle UV, riduzione rischio cataratta/degenerazione maculare). Manciata → 1-2 tazze secondo gusto.
Necessari: regolazione ormonale, salute cervello, pelle/capelli/unghie. Aumentano sazietà → prevengono eccessi/peso. Fonti: semi chia, lino, canapa (omega-3). Burro frutta secca, noci, semi (zucca). Porzione 1-2 cucchiai per calorie/grassi moderati.
Parte indigeribile piante → sposta rifiuti per eliminazione. Riempie frullato → sazietà, evita fame precoce. Fonti: verdure foglia, semi lino/chia, noci/semi. Sedano, carote, mele, pere = fibre + vitamine A/C. Polvere fibra (buccia psillio) per digestione.
Essenziali: crescita/riparazione muscolare, recupero attività/esercizio. Stabilizzano glicemia → prevengono fluttuazioni → voglie fame. Post-workout: porzione polvere proteica per riparare/costruire muscoli stanchi.
Nutrizione