Come la nutrizione influenza la forma fisica

Nutrizione sportiva non solo per atleti. Mayo Clinic: corretta alimentazione migliora qualsiasi routine esercizio, influenza performance e sensazioni benessere durante allenamento. Migliori tipi nutrizione dipendono da obiettivi e tipo esercizio. Generalmente: carboidrati alti, grassi bassi pre-esercizio → miglior feeling. Studi Mayo: resistenza migliorata con alti carboidrati giorni pre-evento. Chi cerca massa muscolare → più proteine. Nutrizione sportiva indica anche timing ottimale nutrienti.

Coordinare cibo e bevande

Sistema digerente e muscoli competono per energia. Troppo cibo pre-esercizio → diarrea, crampi. Troppo poco → ipoglicemia, ostacola allenamento: debolezza, ridotta capacità mentale, riflessi lenti. Glicemia bassa al mattino → piccola colazione carboidrati complessi ≥1-2h prima. Pasti abbondanti 3-4h prima; snack piccoli ok subito prima/durante. Pasti proteine+carboidrati post-esercizio → migliorano riparazione muscolare.

Nutrienti chiave per massima forma (Brown Univ Health Education)

• Proteine e carboidrati (principali gruppi).
• Lipidi (grassi): migliori fonti olio oliva/colza, noci, semi.
• Vitamine, minerali, acqua.

Porzioni gruppi base = stesse per max fitness (regolari e atleti) ECCETTO carboidrati: atleti ne richiedono 3-4 porzioni extra/giorno. Proteine: monitorare per livelli attività. Es. adulto inattivo ≤0,1 g/lb peso/giorno; atleti moderati/competitivi 0,5-0,75 g/lb/giorno. Proteine eccessive → grasso corporeo.