Salute e malattia
La vitamina E (liposolubile, antiossidante) è l'unica vitamina con potenziale effetto fluidificante, ma gli studi danno risultati discordanti. Non sostituire mai farmaci prescritti senza medico.
Dosaggi alti vitamina E → interferiscono con vitamina K → riducono fattori coagulazione dipendenti da K → ↑ tempo sanguinamento. Effetto variabile inter-individuale (M. Lam, MD). Limite prudenziale: 400 mg (≈600 UI)/die. Dosi ≥800 mg ↑ sanguinamento con warfarin (J. Horton, Am Fam Physician 1999).
Women's Health Study (Circulation 2007): 39.876 donne, 600 mg vitamina E a giorni alterni x 10 anni → -21% trombosi venosa profonda / embolia polmonare vs placebo.
UC Davis (Am J Cardiol 1996): 21 pazienti su warfarin, vitamina E fino a 1.200 mg → nessun cambiamento tempo coagulazione vs placebo.
Conclusione: La vitamina E non è un anticoagulante affidabile né standardizzato. Il suo ruolo resta antiossidante; eventuali effetti emostatici sono collaterali e imprevedibili.
Nutrizione