Cibi da Evitare per Livelli di Colesterolo Sani

Alcuni hanno colesterolo geneticamente alto comunque mangino; altri aumentano rischio scegliendo cibi sbagliati. Qualsiasi cibo alto in grassi animali alza il colesterolo.

Equivoci

Molti credono erroneamente che cibi "senza colesterolo" non causino colesterolo alto. Falso. Il corpo converte grassi in colesterolo: qualsiasi cibo alto in grassi, specie saturi, alza il colesterolo.

Burro

Alto in grassi → corpo converte in colesterolo. Evita cibi preparati/conditi con burro.

Cibi Fritti

Grasso frittura alza colesterolo. Evita fritti. Scegli grigliato per abbassare colesterolo.

Maionese

Maionese regolare alta in grassi → colesterolo alto. Sostituisci con versione senza grassi o usa senape.

Carni Rosse

Alto grasso animale → colesterolo alto. Passa a carni bianche (pollo) o "carni" vegetariane.

Formaggi Interi

Formaggi latte intero → alto grasso → colesterolo alto. Mangia formaggi senza grassi o da latte 2%.

Latte Intero

Latte intero = alto grasso → alza colesterolo. Bevi latte 2% o scremato. Alternative gustose: latte soia o riso.