Attrezzi da cucina per artrite: cucinare con comfort

L'uso di dispositivi di assistenza come attrezzi da cucina modificati è una componente importante della gestione del dolore da artrite. I dispositivi di assistenza cambiano il modo in cui le mani funzionano e si svolgono le attività. Permettono a chi ha mani artritiche di continuare a cucinare e stare in cucina ma li assistono nell'uso degli strumenti in modo da prevenire infiammazione e dolore. Oltre ai dispositivi, minimizzare la preparazione del cibo aiuta. Cercate di comprare ingredienti pre-tagliati, come aglio tritato in vasetto, o usate elettrodomestici invece di coltelli.

Apri barattoli e lattine

• Aprire lattine e barattoli è normalmente un'attività a due mani che richiede presa, rotazione e torsione, tutte scomode per mani artritiche. Apri lattine e barattoli elettrici che fanno la presa per voi sono strumenti molto utili in cucina.

Ventose su stoviglie

• Un effetto collaterale dell'artrite è che potete perdere un certo controllo nella manipolazione degli oggetti. È molto più facile per un artritico lavorare e mangiare in cucina se ciotole, piatti e altri oggetti non possono scivolare via dal tavolo o piano di lavoro. Molte aziende fanno stoviglie con ventose sul fondo che le tengono ferme sull'area di lavoro o tavolo.

Tazze e bicchieri

• Una superficie maggiore rende più facile tenere e afferrare gli oggetti. Cercate tazze leggermente più grandi della media e con scanalature per una presa più facile. Per chi ha uso severamente limitato delle mani, ci sono tazze progettate per eliminare il movimento del polso e alleviare la pressione articolare sulle dita. Anche le tazze hanno ventose speciali per prevenire rovesciamenti.

Posate

• L'Hand Arthritis Info Center raccomanda di modificare i manici di piccoli oggetti quotidiani come posate e altri utensili per ridurre la forza sulle articolazioni delle dita. È molto più comodo per mani artritiche afferrare manici grandi che piccoli. Semplicemente avvolgere un canovaccio da cucina attorno agli utensili aiuta ad alleviare lo sforzo. Comprate posate leggere con manici larghi o infilate tubi di gommapiuma attorno per renderli più facili da impugnare.