Salute e malattia
La malattia di Crohn causa sanguinamento negli intestini, dolore addominale e diarrea. I pazienti soffrono anche di problemi di assorbimento dei nutrienti negli intestini, che possono portare a grave perdita di peso e malnutrizione anche se mangiano pasti sani ed equilibrati ogni giorno.
Il Crohn può essere portato in remissione in vari modi, inclusi farmaci o diete speciali. Studi pubblicati sul British Medical Journal mostrano che una dieta elementare è particolarmente efficace per chi soffre di Crohn.
Una dieta elementare è una dieta liquida speciale costituita da nutrienti concentrati. La maggior parte dei marchi viene in bustine, da mescolare con acqua per creare i pasti. La quantità d'acqua varia per marca, controllate la confezione. La consistenza dovrebbe essere simile al latte artificiale per bambini dopo la miscelazione.
La dieta elementare può essere deglutita o somministrata tramite sondino o flebo, necessario per pazienti estremamente deboli o impossibilitati ad alimentarsi. Il motivo per cui funziona così bene per i pazienti con Crohn è che dà agli intestini la possibilità di riposare e guarire senza il lavoro extra di processare e assorbire cibo costantemente.
Una dieta elementare è probabilmente una delle diete più difficili a cui adattarsi. Il primo passo è cambiare il modo in cui pensate al cibo. Invece di usare il cibo come parte principale dei vostri eventi sociali o concedervi comfort food quando avete bisogno di una spinta, ricordate che il cibo è solo nutrizione. Non c'è bisogno che abbia un ruolo più grande nella vostra vita. Invece di riunioni incentrate sul cibo, scegliete altre attività divertenti come giochi da tavolo o sport insieme. Tutto ciò che serve è un piccolo cambiamento nel modo in cui voi e la vostra famiglia pianificate.
All'inizio potreste sentire di perdervi un importante evento culturale non godendo del cibo con amici e famiglia, ma ricordate quanto vi sentivate stanchi quando non ricevevate la nutrizione corretta a causa del Crohn? Se una dieta elementare è l'unico modo per riavere l'energia, continuate a ricordarvi che la ricompensa di vivere una vita piena vale il sacrificio di vivere con una dieta elementare.
Malattia infiammatoria intestinale