Riduci il Tuo Assunzione di Sodio: Guida per una Dieta Più Sana

Mangiare troppo sale può portare a seri problemi di salute. Una dieta ad alto contenuto di sodio è associata a ipertensione, malattie cardiache e ictus. Ecco alcuni semplici passaggi che puoi fare per eliminare l'alta quantità di sale trovata nella tua dieta.

Istruzioni

1. Leggi le etichette nutrizionali degli alimenti. Il modo più semplice per mangiare meno sale è iniziare a guardare la quantità di sale trovata nei cibi che mangi. Se un cibo ha un'alta percentuale di sodio elencata nella colonna valore giornaliero percentuale, evitalo.

2. Guarda le dichiarazioni nutrizionali. Se un cibo dichiara di essere senza sodio, non salato o a ridotto sodio, è meglio mangiarlo che la ricetta originale.

3. Tieni traccia della quantità di sodio che consumi. Non dovresti mangiare più di 2400 milligrammi di sale al giorno.

4. Considera le tue scelte alimentari. Carni senza pelle, latte scremato, frutta e verdura fresca sono tutti bassi in sodio. Cibi come verdure in scatola, zuppe in scatola, bacon e patatine sono molto salati.

5. Prepara il tuo cibo senza sale. Quando cucini, usa spezie ed erbe per insaporire il tuo cibo invece di sale.

6. Rimuovi la saliera dalla tua tavola. Se hai solo pepe disponibile per condire, eviterai di aggiungere sale aggiuntivo al tuo cibo.