Le migliori fonti di proteine magre: costruisci muscoli e mantieniti in salute

Le proteine magre sono fonti proteiche a basso contenuto di grassi, in particolare grassi saturi. Il termine si riferisce solitamente a proteine animali. Sono ricche di nutrienti essenziali come vitamina K, ferro e vitamina B12.

Bisonte

• La carne di bisonte è una delle carni più magre disponibili: apporta circa 24 g di proteine per porzione ed è più magra del pollo.

Petto di pollo

• Il petto di pollo è magro al 99% e fornisce circa 30 g di proteine per porzione.

Pesce bianco

• Il pesce bianco è estremamente magro e ricco di proteine. Ottime scelte: tilapia, merluzzo e platessa.

Maiale

• Il filetto di maiale è molto magro; è il taglio lungo la colonna vertebrale e contiene pochissimo grasso.

Carne secca (beef jerky)

• La carne secca di manzo è bassissima in grassi e altissima in proteine, ideale come spuntino post-allenamento.

Nota: varia le fonti proteiche per ottenere un profilo aminoacidico completo e micronutrienti diversi.