Ingredienti Gatorade: cosa c'è dentro e a cosa servono

Gatorade è una bevanda che molti atleti bevono per ripristinare gli elettroliti dopo lo sport e evitare disidratazione. Pubblicizzata durante partite di football come bevanda da campo. Consumata anche da pazienti disidratati per malattia. Ci si chiede se Gatorade offra benefici maggiori della sola acqua. Secondo ricercatori dell'Università della Florida, "iniziarono a testare una bevanda che combinava acqua, carboidrati ed elettroliti sulla squadra di football Florida Gators per vedere se poteva prevenire crampi e disidratazione da calore e sforzo fisico. La bevanda sviluppata, poi nota come Gatorade, è accreditata per aver aiutato la squadra a migliorare la resistenza e passare da un record 7-4 nel 1965 a 9-2 e campione Orange Bowl due anni dopo."

Acqua

• Gatorade contiene circa il 94% di acqua. L'acqua va consumata da tutti, ma ancora più durante sport che drenano i fluidi naturali del corpo.

Sciroppo di mais ad alto fruttosio

• Gatorade ha 6% sciroppo di mais ad alto fruttosio (sciroppo glucosio-fruttosio) simile ai carboidrati che il corpo produce. Il glucosio carboidrato assomiglia al glucosio naturale prodotto dal corpo. Inoltre, aiuta a ripristinare il corpo più velocemente così che forza e prestazioni persistano.

Acido citrico

• L'acido citrico è usato come aromatizzante e acidificante. Si trova negli agrumi.

Aromi naturali

• Gatorade usa aromi naturali per variazioni di gusto: limone-lime, arancia, fragola.

Altri ingredienti

• Gatorade ha altri ingredienti: sale, citrato di sodio, solfato di mono-potassio, amido alimentare modificato, rosso 40, estere glicerolo di colofonia per colorare, emulsionanti e sapore ma non per scopi benefici. Secondo i produttori, "Gatorade contiene solo circa il 50% delle calorie di succhi di frutta e bibite normali. Il contenuto di sodio è uguale a una porzione simile di latte scremato ed è basso in sodio secondo linee guida FDA."

Differenze tra Gatorade e altre energy drink

• I produttori sostengono che è migliore perché la formula "riidrata, rifornisce o reintegra meglio". È un "dissetante" che sostituisce i fluidi corporei naturali invece di dare caffeina, ginseng o altri booster energetici non naturali.