Salute e malattia
I probiotici sono microrganismi vivi che risiedono nel tratto intestinale aiutando a mantenerlo funzionante in stato di salute. Attualmente sono studiati per la loro potenziale utilità nell'aiutare il sistema immunitario e nel trattamento e prevenzione delle malattie.
I "batteri buoni" nel nostro tratto intestinale sono noti come probiotici. I generi Lactobacillus e Bifidobacterium sono i gruppi probiotici più comuni, ciascuno contenente diverse specie e diversi ceppi all'interno di ogni specie.
L. acidophilus, una specie di Lactobacillus, è usata per trattare diarrea da antibiotici, infezioni da lieviti e infezioni del tratto urinario. È studiata per il suo possibile beneficio nella protezione contro il cancro al colon e gli effetti avversi di chemioterapia e radioterapia.
B. infantis, una specie di Bifidobacterium, aiuta ad alleviare i problemi associati alla diarrea infantile e ad aiutare la digestione dei latticini. Come beneficio aggiuntivo, fornisce aiuto nella regolazione della funzione intestinale.
S. thermophilus, una specie del probiotico Streptococcus, è stata usata per trattare malattie infiammatorie intestinali e pouchitis, un'infiammazione che può verificarsi dopo intervento per colite ulcerosa.
Alcuni ceppi di L. casei sono noti per avere effetti anti-infiammatori e offrire supporto immunitario aiutando a rafforzare le difese del corpo contro le malattie.
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