Salute e malattia
Una carenza di vitamina C può manifestarsi con una lenta guarigione delle ferite e frequenti raffreddori o infezioni. Fortunatamente, numerosi alimenti sono eccellenti fonti di questo nutriente essenziale.
Una sola papaya fornisce circa il 313% dell'apporto giornaliero raccomandato di vitamina C, rendendola una delle fonti più concentrate.
Una porzione di fragole contiene persino più vitamina C di una porzione di arancia, offrendo un modo delizioso per soddisfare il fabbisogno giornaliero.
L'arancia è uno degli alimenti più comuni per assumere vitamina C: un frutto medio apporta circa il 115% del valore giornaliero raccomandato.
Sebbene non abbia l'aspetto o il sapore di frutti tropicali, il cavolfiore contiene una quantità significativa di vitamina C, ideale per variare l'alimentazione.
Una porzione di cantalupo fornisce più che a sufficienza vitamina C per coprire il fabbisogno giornaliero raccomandato.
Nutrizione