Salute e malattia
I tuorli d'uovo sono stati dipinti come "cibo cattivo", ma in realtà sono molto nutrienti. Il tuo corpo ha bisogno di una certa quantità di colesterolo per mantenere la pelle sana e sostenere le membrane cellulari, quindi finché il tuo livello di colesterolo è normale puoi consumare i tuorli d'uovo come parte di una dieta equilibrata.
Gli acidi grassi presenti nei tuorli d'uovo sono necessari per la salute del tuo cervello e del tuo sistema riproduttivo.
I tuorli contengono carotenoidi, che sono importanti per mantenere la tua vista.
I tuorli d'uovo sono una fonte naturale di vitamina D.
Chi ama mangiare tuorli d'uovo semplici come spuntino consuma solo circa 60 calorie.
I tuorli sono una buona fonte di colina, un nutriente che può ridurre l'infiammazione.
Rame, calcio e folati sono tra gli altri nutrienti vitali contenuti nei tuorli.
Nutrizione