Capire e abbassare il colesterolo sierico: guida completa
Colesterolo sierico = HDL + LDL. Lipide essenziale: membrane cellulari, ormoni sessuali, vitamina D. Livelli sani: HDL ≥40 mg/dL (uomini), ≥50 (donne); LDL 100-130 mg/dL. Se totale >200 → intervento.
7 step per abbassarlo
- Ridurre colesterolo dietetico: corpo ne produce 75%, 25% da cibo. Limitare grassi saturi (carni grasse, pollame con pelle, frattaglie, latte intero, burro, panna, uova, dolci da forno).
- Aumentare HDL (protettivo): fibre 25-35 g/dì (riducono assorbimento LDL intestinale). Grassi sani (pesce freddo, frutta secca, semi, avocado, olio oliva) alzano HDL.
- Perdere peso se serve: BMI > norma → HDL cala, soprattutto con grasso viscerale.
- Esercizio ≥30 min/giorno: alza HDL, abbassa LDL, rafforza cuore, aiuta peso. Camminare ottimo inizio.
- Alcol con moderazione: Uomini 1-2 drink/dì, Donne 1 drink. 1 drink = 45 ml superalcolico 80° / 150 ml vino / 350 ml birra.
- Smettere di fumare: fumo abbassa HDL e riduce capacità polmonare → meno esercizio. Riduce molteplici rischi.
- Se insufficiente → medico: farmaci ipocolesterolemizzanti + screening patologie sottostanti (diabete ecc.).
Serve: esame fisico, esami HDL/LDL, tabella BMI.