Gelato alla Vaniglia: Valori Nutrizionali, Storia e Popolarità

Significato

• Gelato alla vaniglia: snack preferito in USA e gusto più popolare al mondo. Non un health food, ma ha proprietà nutrizionali rilevanti.

Calorie (per 1/2 tazza)

• Light senza zucchero: ~101 kcal; tradizionale: 145 kcal; ricco/full-fat: 266 kcal. Varia in base a grassi e zuccheri.

Vitamine (per 1/2 tazza tradizionale, RDI 2000 kcal)

• 6% Vit A, 9% calcio, 1% Vit C; tracce di altri minerali/vitamine.

Grassi (per 1/2 tazza)

• 7 g totali: 4,9 g saturi, 0,3 g polinsaturi, 2,1 g monoinsaturi.

Proteine e Carboidrati (per 1/2 tazza)

• 2,5 g proteine; 16,99 g carboidrati.

Curiosità

• USA: maggior consumatore mondiale di gelato. Seguono Nuova Zelanda, Danimarca, Australia, Belgio, Lussemburgo. Gusto preferito: vaniglia; topping preferito: cioccolato.