Salute e malattia
Il glucosio è la fonte primaria di energia del corpo, ma è solo un carburante. Le cellule funzionano con ATP (adenosina trifosfato), e produrre ATP richiede l'ossidazione del glucosio.
Attraverso la respirazione cellulare, l'energia nei legami chimici del glucosio viene rilasciata e sfruttata dal corpo per produrre ATP. Il glucosio viene ossidato in questo processo.
Molte reazioni avvengono nella respirazione cellulare. Tutte importanti, ma l'ossidazione è la reazione principale che guida la produzione di ATP.
Una sostanza si ossida quando, interagendo con un'altra, perde uno o più elettroni.
Mentre gli elettroni passano da una molecola all'altra nella fase finale della respirazione cellulare, il processo genera energia che le cellule usano per produrre 34 molecole di ATP per ogni glucosio metabolizzato.
Il corpo non può produrre quantità simili di ATP senza la catena di ossidazione nella fase finale della respirazione cellulare.
Nutrizione