Semi di girasole: nutrizione, benefici e porzione - [Nome Sito]

I semi di girasole crudi sono una scelta nutriente e gustosa per uno spuntino o come aggiunta a un'insalata o pasto.

Dimensione porzione

• Secondo il sito Nutrition Data, 46 g di semi di girasole contano come una porzione.

Nutrizione

• Una porzione di semi di girasole contiene 269 calorie, 24 g di grassi, 4 g di fibre, 1 g di zucchero e 10 g di proteine, secondo Nutrition Data.

Altri nutrienti

• Una porzione di semi di girasole contiene il 13% dell'apporto giornaliero raccomandato di ferro, e i semi sono una buona fonte di tiamina, vitamina B-6, vitamina E, magnesio, fosforo, rame, selenio e manganese, secondo Nutrition Data.

Benefici

• I semi di girasole sono molto ricchi di vitamina E, che è un anti-infiammatorio, secondo il sito World's Healthiest Foods. La vitamina E può anche ridurre l'arteriosclerosi e prevenire le malattie cardiovascolari.

Colesterolo

• I semi di girasole sono ricchi di fitosteroli, che si ritiene abbassino il colesterolo, secondo World's Healthiest Foods.