Mais dolce cotto: calorie, fibre e valori nutrizionali

Il mais dolce è un cereale con un alto contenuto di zucchero. A differenza di altre varietà di mais, il mais dolce viene raccolto quando è ancora immaturo. Una volta raccolto, il mais deve essere mangiato, congelato o inscatolato rapidamente prima che il suo zucchero si converta in amido. Altrimenti, il mais dolce e succoso diventerà duro e amilaceo.

Pannocchia

• Un pezzo di pannocchia (63 grammi) contiene 59 calorie, 0 grammi di grassi, 14 grammi di carboidrati e 1 grammo di fibre.

Mais cremoso

• Una tazza di mais cremoso contiene 184 calorie, 1 grammo di grassi, 46 grammi di carboidrati e 3 grammi di fibre.

Mais in scatola

• Una tazza di mais in scatola contiene 166 calorie, 2 grammi di grassi, 40 grammi di carboidrati e 4 grammi di fibre.

Mais surgelato

• Una tazza di chicchi di mais surgelato contiene 132 calorie, 0 grammi di grassi, 32 grammi di carboidrati e 4 grammi di fibre.

Pane di mais

• Un pezzo (60 grammi) di pane di mais preparato da un mix commerciale contiene 188 calorie, 6 grammi di grassi, 29 grammi di carboidrati e 1 grammo di fibre.