Salute e malattia
Il manzo Kobe è noto per l'alto prezzo e l'intenso processo di allevamento (massaggi, birra ai bovini). Prima di provarlo, capire l'impatto dietetico.
Una porzione = 113g (4 oz).
Tante calorie in piccola porzione: 330 calorie.
Noto per la marezzatura grassa. Una porzione: 28g grassi.
Buon modo per assumere proteine. Una porzione: 18g (36% valore giornaliero).
Buona fonte: 10% valore giornaliero per porzione.
Nutrizione