Aumenta il buonumore: Alimenti che stimolano naturalmente la dopamina

Cos'è la dopamina

La dopamina è un neurotrasmettitore presente nel sistema nervoso e nel cervello. Aumenta sensazioni di benessere, piacere, attaccamento e aiuta l'integrazione di pensieri ed emozioni. È anche uno dei tre neurotrasmettitori coinvolti nella reazione "combatti o fuggi", che incrementa adrenalina e ormoni per la sopravvivenza in situazioni di pericolo.

Alimenti che aumentano la dopamina

Pesce e integratori

Pesci come salmone e tonno (cotti o crudi nel sushi) sono ricchi di proteine. Le proteine favoriscono la produzione di dopamina perché vengono convertite in tirosina, precursore della dopamina. Integratori come vitamina B6 e L-fenilalanina potenziano ulteriormente la sintesi.

Frutta e verdura

Mele, peperoni, anguria, verdure a foglia verde scuro e barbabietole sono tra i migliori per stimolare la dopamina. Le vitamine in essi contenute forniscono i composti necessari per la produzione di acidi amino.

Pollo e prodotti a base di soia

Alto contenuto proteico in pollo, soia e formaggio alza i livelli di dopamina. Le proteine sono i mattoni degli acidi amino che producono dopamina. Consumare cibi ricchi di proteine ma poveri di grassi saturi è il modo più sano per fornire all'organismo le proteine necessarie.