Tiroide e Dieta: Strategie Nutrizionali per l'Ipotiroidismo

Una tiroide sottoattiva, o ipotiroidismo, è causata dall'incapacità della ghiandola pituitaria di produrre abbastanza ormoni per controllare il metabolismo. I sintomi includono aumento di peso, affaticamento, colesterolo alto e crampi muscolari. Situata nella parte anteriore della gola, la ghiandola tiroidea assorbe lo iodio dal cibo e converte lo iodio in ormoni tiroidei. Aggiungendo più cibi ricchi di iodio e astenendoti da cibi che inibiscono la produzione ormonale, la tua tiroide sarà meglio equipaggiata per regolare il tuo metabolismo.

Cibi Ricchi di Iodio

Caricati di cibi ricchi di iodio se ti è stato diagnosticato ipotiroidismo o sospetti di avere un problema. È importante notare che dovresti parlare con il tuo medico per eliminare la possibilità che tu soffra di ipertiroidismo. Cibi ricchi di iodio sono alghe, salsa di soia, formaggi, uova, gelato, pesci d'acqua salata, frutti di mare e yogurt. Il cibo giapponese come sushi o sashimi potrebbe essere molto benefico. Iniziare la mattina con uova è un'altra possibilità per il pasto. Panini con formaggio, tonno, insalata di uova o insalata di gamberetti sono ottime opzioni per il pranzo. Gioca con la lista e trova i pasti che ti si addicono meglio.

Cibi da Evitare

I prodotti a base di soia sono stati trovati a impedire la capacità della tiroide di produrre abbastanza ormoni. Gli isoflavoni in questi cibi assomigliano a un ormone che blocca la perossidasi tiroidea, che aiuta ad assorbire lo iodio. Astieniti dal mangiare tofu, tempeh, salsa di soia e latte di soia. Tieni d'occhio le etichette, perché la soia può apparire nella produzione di molti cibi processati. Per evitare questo dilemma, cerca di mangiare solo cibi freschi con ingredienti noti. Altri cibi che inibiscono la perossidasi tiroidea includono broccoli, cavoli, senape, rape e cavoletti di Bruxelles.

Altri Fattori

È stato scoperto che bassi livelli di progesterone solitamente portati da squilibri ormonali nelle donne hanno giocato un ruolo nel ridurre l'ormone tiroideo. La carne contiene estrogeni che possono ulteriormente ridurre il progesterone nel sistema. Cerca di mangiare una dieta con tante verdure e pesce. Il consumo di glutine dovrebbe essere evitato per sia ipo che ipertiroidismo. Controlla gli ingredienti nei cibi che compri. Il glutine può essere trovato in pani, paste, sughi, cibi surgelati, cracker e zuppe. Ci sono una moltitudine di prodotti senza glutine sul mercato che puoi controllare e provare.