I Cibi Piccanti Aumentano il Metabolismo? Cosa Dice la Scienza

In condizioni ottimali, il tuo corpo è una macchina brucia-grassi. Il corpo è gestito da un processo chiamato metabolismo. Il corpo usa il cibo come carburante, che viene metabolizzato e distribuito in tutto il corpo. Un metabolismo veloce aiuta a controllare il peso. I cibi piccanti possono aumentare il tuo metabolismo, almeno per un breve periodo, dando al tuo corpo una spinta brucia-grassi.

Peperoncini

I peperoncini non sono solo caldi al gusto, ma scaldano anche il tuo metabolismo. La capsaicina, il composto che genera calore presente nei peperoncini, aiuta a bruciare calorie. Secondo ricercatori dell'Università Laval in Canada, la capsaicina stimola gli ormoni dello stress del corpo, che aumentano il metabolismo. La capsaicina si trova in jalapeños e peperoni di Cayenna. Tuttavia, la spinta è solo temporanea. Mangia piatti che contengono peperoncini regolarmente per piccoli aumenti del tuo metabolismo.

Zenzero

Lo zenzero è un'erba piccante che ha un sapore rinfrescante. Lo zenzero fresco è più potente di quello che acquisti in polvere in bottiglia. Grattugia un po' di zenzero fresco su un'insalata o cuocilo in un piatto. Lo zenzero fresco può aiutarti ad alzare il tuo metabolismo. Aggiungi zenzero piccante ai tuoi piatti saltati o bevande. Questa deliziosa erba è anche buona in biscotti e altri dessert. Oltre al temporaneo innalzamento del metabolismo, beneficerai anche di vitamina B6 e potassio.

Granuli di Pepe

I granuli di pepe sono piccoli chicchi rosa, verdi, bianchi o neri. Quando macinati, distribuiscono un sapore piccante che chiamiamo pepe. I granuli di pepe contengono un alcaloide chiamato piperina, che rende il cibo più facile da assorbire e inibisce il metabolismo dei buoni nutrienti di cui il corpo ha bisogno. Dirige il metabolismo a bruciare prima i nutrienti meno necessari. Altri benefici del pepe esistono. Alcuni di questi sono funzioni cerebrali aumentate, sollievo dall'asma e aumento di endorfine amiche del cervello. I granuli di pepe vengono caricati in un macinino manuale, dove vengono macinati e distribuiti sui cibi. Il pepe pre-macinato è disponibile, ma quello fresco macinato ha un sapore più brillante.