Frullati Dietetici Fatti in Casa Sani: Ricette e Benefici Nutrizionali
Conoscere le basi per preparare frullati nutrienti e gustosi avrà un impatto positivo sulla tua salute generale. Se ti piace preparare frullati a casa, consumerai più vitamine più spesso che se compri semplicemente un frullato occasionalmente quando fai commissioni. Per il miglior valore nutrizionale, il tuo frullato dovrebbe includere qualche proteina a basso contenuto di grassi e fibre. Il resto dipende dalle tue preferenze.
Cose che Ti Serviranno
- 1 banana
- 1-1,5 tazze di qualsiasi altro frutto fresco piccolo (come bacche)
- 1/2-1,5 tazze di un liquido a basso contenuto di grassi, preferibilmente ad alto contenuto proteico (latte, latte di soia, yogurt)
- 6 cubetti di ghiaccio grandi o 12 piccoli (puoi ometterli se usi frutta congelata)
- 1-3 cucchiaini di fibre sane (farina di semi di lino, crusca, germe di grano, avena, granola)
- Ingredienti opzionali secondo il tuo gusto (cannella, miele)
Istruzioni
- Lava e poi affetta o trita la frutta fresca non congelata. Aggiungi la frutta al frullatore, seguita dagli altri ingredienti e dolcificante, se desiderato.
- Usa l'alta velocità per frullare gli ingredienti per circa 20 secondi, tenendo il coperchio del frullatore in posizione per evitare schizzi.
- Ferma il frullatore, rimuovi il coperchio, e con un cucchiaio mescola leggermente per spingere verso il basso eventuali pezzi di frutta che non sono stati ancora frullati.
- Rimetti il coperchio e frulla per almeno 10 secondi in più per liquefare completamente il contenuto del frullatore.
- Usa l'impostazione "whip" o "frappe" per 10 secondi per assicurarti che il frullato raggiunga una consistenza liscia e densa. Se sei soddisfatto della consistenza, servi il frullato immediatamente. Se no, consulta i suggerimenti inclusi in questo articolo.