Salute e malattia
Proteine (Build-muscle-gain-weight.com): parte cruciale. Studi confermano costruzione tessuto muscolare. Fonti: carne, noci, latticini. Digestione → aminoacidi → sintesi muscolare. Target: 20-50% calorie giornaliere da proteine; evitare eccesso in un pasto (rischio danno epatico).
Due tipi aminoacidi: non-essenziali (prodotti dal corpo, anche in verdure) ed essenziali (solo da dieta, carne). Equilibrio carni/verdure fondamentale.
Carboidrati (MuscleBlitz.com): non sono nemici. Se ti alleni, servono come carburante. 1 ora pre-workout: carboidrati complessi a basso indice glicemico (digestione lenta, miglior equilibrio insulinico). Es: farina d'avena, pane di segale, latte, cereali crusca.
Ricette e Piani Pasti (MuscleAndStrength.com): es. barrette proteiche fatte in casa (fiocchi avena, proteine in polvere, albumi, noci). Piani pasto per restare on-track.
(FlexOnline.com) Peggiori: ricchi di zuccheri (carboidrato semplice → grasso corporeo indesiderato). Grassi da evitare: trans (cibi processati, biscotti, prodotti da forno) e saturi (carni grasse). Qualche grasso serve, ma non questi.
Cibo giusto = carburante per costruire muscolo. Dieta + esercizio mirato (sollevamento pesi) = progressi accelerati. Consultare sempre il medico prima di iniziare qualsiasi programma dieta/esercizio.
Nutrizione