Salute e malattia
Dolce del menu Applebee's: brownie senza cioccolato con noci, ricoperto di noci, gelato alla vaniglia, salsa burro d'acero, servito su piastra rovente. Rientra in gruppo "oli e grassi" della piramide alimentare → può sabotare dieta e superare calorie giornaliere.
Dolce delizioso ma ricchissimo di grassi e zuccheri. Consumo occasionale, non quotidiano. Dividi con amico o chiedi gelato a parte e porta via metà brownie.
Diabete, colesterolo alto, problemi cardiaci → definire dieta col medico. Blondie ha molto zucchero e colesterolo → scelta inadatta. AHA: ridurre grassi saturi/trans riduce rischio infarto/ictus.
Nutrizione