Abbassare gli estrogeni nell'uomo: Guida dietetica

Premessa

Uomini e donne necessitano di estrogeni, ma eccesso nell'uomo causa: aumento grasso corporeo, ginecomastia ("seno maschile"). La dieta offre rimedio sicuro senza effetti collaterali dei farmaci.

Regolazioni dietetiche

1. Verdure crocifere: broccoli, cavolfiore, cavolo, cavolo riccio, cavoletti di Bruxelles. Contengono diindolilmetano (DIM) che mobilizza ed elimina estrogeni accumulati. 2-3 porzioni/giorno.
2. Fibre adeguate: ≥20-30 g/giorno. Legano estrogeni nel tratto digerente ed li eliminano. Metà solubili (noci, avena, orzo), metà insolubili (integrali, verdure, frutta).
3. Limita latticini: Dr. Ganmaa Davaasambuu (Harvard): latticini forniscono ~80% estrogeni dietetici. Mucche munte in gravidanza → latte ricco di estrogeni.