Salute e malattia
Molte persone amano il sapore dei mirtilli rossi a Thanksgiving o in bevande, cocktail e miscele. I mirtilli rossi hanno recentemente dimostrato di poter anche aiutare a migliorare la salute e prevenire le malattie.
Molte persone conoscono l'uso del succo di mirtillo rosso per le infezioni del tratto urinario. Il succo di mirtillo rosso produce acido ippurico, che rende le urine più acide, rendendo reni e vescica inospitali per i batteri.
I mirtilli rossi sono un'ottima fonte di antiossidanti polifenolici, che possono beneficiare cuore e sistema circolatorio. Gli effetti degli antiossidanti sul sistema immunitario e sul cancro sono attualmente in fase di ricerca.
I tannini del mirtillo rosso hanno dimostrato di ridurre la quantità di placca dentale che può attaccarsi ai denti.
Ci sono state alcune evidenze che i mirtilli rossi e il succo di mirtillo rosso potrebbero aumentare il colesterolo HDL, che è il colesterolo buono che combatte il colesterolo LDL. Il colesterolo LDL è la sostanza che blocca le arterie ed è responsabile della costrizione delle arterie e delle malattie cardiache.
Il succo di mirtillo rosso è una scelta sana per la maggior parte degli individui, ma i diabetici dovrebbero consultare il loro medico prima di bere succo di mirtillo rosso, poiché potrebbe alzare i loro livelli di zucchero nel sangue.
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