Salute e malattia
Il cancro al seno è una malattia che colpirà circa una donna su otto, secondo informazioni dal sito medico Medline Plus. Poiché è un cancro che è spesso ormone-dipendente (estrogeno), i metodi di trattamento che riducono o impediscono l'accesso del cancro all'ormone sessuale estrogeno sono piuttosto efficaci. Un farmaco spesso usato per questo scopo è il Tamoxifene. Il Tamoxifene è un modulatore selettivo del recettore degli estrogeni (SERM), che impedisce agli estrogeni di attaccarsi al tessuto mammario, interferendo con lo sviluppo del cancro.
Consuma una dieta ricca di prodotti a base di soia, cereali integrali, frutta fresca, verdura, grassi omega-3 e proteine magre evitando il consumo eccessivo di grassi saturi e trans, specialmente durante il trattamento con Tamoxifene. Secondo informazioni dall'American Cancer Society, questo tipo di dieta fornirà le migliori possibilità di far pendere la bilancia a tuo favore nella tua lotta contro il cancro al seno, poiché starai simultaneamente aumentando il consumo di alimenti antitumorali comprovati ed evitando quegli alimenti che potrebbero esacerbare la tua condizione. Per semplificare, mira a che ogni pasto contenga una frutta o verdura, un cereale integrale, una fonte proteica magra (sia da soia che da un altro tipo di proteina), e due o tre grammi di grassi omega-3 da un integratore di olio di pesce. Buone fonti proteiche da includere sono pollame, manzo magro, pesce e alcuni prodotti a base di soia come tofu o miso. Evita cibi processati, cibi grassi, zuccheri e articoli zuccherini, prodotti a base di farina raffinata e alcol.
Il trattamento con Tamoxifene per il cancro al seno è spesso prescritto per periodi lunghi fino a cinque anni, quindi preparati a fare di questo tipo di dieta uno stile di vita per fornirti le migliori probabilità di battere il cancro al seno per sempre. Oltre a seguire semplicemente una dieta prescritta, tentare di raggiungere un livello di peso sano può aumentare le tue probabilità di battere il cancro, quindi mira a perdere tra 1 e 2 chili a settimana se hai peso in eccesso da perdere. Mantieniti motivato concentrandoti sull'obiettivo finale: forzare il tuo cancro in remissione permanente.
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