Salute e malattia
Anche se non siamo consapevoli del glutatione nel nostro corpo come lo siamo del cuore o dei polmoni, la vita finirebbe senza questo peptide. Nella battaglia per preservare una buona salute, il glutatione è strategico quanto l'altra artiglieria che compone il nostro sistema immunitario.
Il glutatione è prodotto nel fegato ed è l'antiossidante principale del corpo, neutralizza molecole chiamate radicali liberi, che hanno il potenziale di accelerare l'invecchiamento e causare malattie.
Ogni giorno entriamo in contatto con radicali liberi dalla nostra dieta, dall'ambiente, dal fumo passivo, dai prodotti chimici domestici e da innumerevoli situazioni. Anche quantità sane di esercizio generano radicali liberi. Finché abbiamo livelli sufficienti di glutatione, non pongono una grande preoccupazione.
Secondo la rinomata naturopata Linda Page, il glutatione aiuta i globuli bianchi a uccidere i batteri, protegge le vitamine C e E dall'ossidazione, protegge contro ictus e formazione di cataratta e si lega alle sostanze cancerogene, permettendo la loro eliminazione attraverso urina o bile.
Purtroppo, le vite frenetiche e stressanti che molti conducono oggi stanno intaccando rapidamente i livelli di glutatione. Il fegato semplicemente non riesce a stare al passo con la domanda. L'avanzare dell'età causa anche un declino nella produzione di glutatione.
Oltre a gestire lo stress ed evitare tutto ciò che esaurisce il corpo di glutatione, molti si chiedono se gli integratori di glutatione siano una soluzione. Purtroppo, il corpo non li assorbe molto efficacemente, quindi una scelta migliore è assumere integratori dell'aminoacido N-acetil cisteina, che è più biodisponibile e può essere convertito in glutatione.
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