Mangiare Fuori con la Dieta Anti-Candida: Guida Pratica

Cos'è la dieta anti-Candida

Strategia olistica per inibire Candida Albicans. Secondo i sostenitori, la sua eccessiva crescita causa stanchezza, mal di testa, voglia di zuccheri.

Strumenti necessari

• Accesso a Internet

Passi per una cena sicura

1. Ricerca preventiva: quasi tutti i ristoranti hanno menu online. Verifica piatti conformi (no latticini, cioccolato, stimolanti, glutine, noci, funghi, zuccheri, aceto, frutta, additivi). "Prevenire è meglio che curare".
2. Verifica al ristorante: ingredienti di salse/condimenti potrebbero non essere online. Chiedi al cameriere: "Il mio piatto sarà preparato separatamente da altri?" (contaminazione crociata), "Quali marinature sulla carne?". Se necessario, di' di essere allergico a certi alimenti per maggior attenzione, o chiedi cottura "dry" (senza salse).
3. Controllo del piatto servito: cerca tracce alimenti vietati o contaminazione (elementi estranei). Assaggia: distingui carne cotta senza marinata. Se dubbi, chiedi sostituzione o rinuncia. Faticoso, ma permette vita sociale mantenendo la dieta.