Come il Corpo Digerisce e Assorbe il Cibo: Guida Completa

Il sistema digerente permette ai nutrienti di entrare nel circolo dall'ambiente (Colorado State University). Impossibile senza digestione del cibo in molecole piccolissime via digestione meccanica ed enzimatica. Dopo digestione in molecole assorbibili, l'epitelio assorbe zuccheri semplici, amminoacidi, grassi nel sangue.

Regolazione

Sistema digestivo regolato da ormoni prodotti in stomaco, mucosa, intestino tenue (National Digestive Diseases Information Clearinghouse). Ormoni principali:

• Gastrina: segnala stomaco produrre acido per scomporre cibo. Ruolo crescita cellulare normale rivestimento stomaco, intestino tenue, colon.
• Secretina: pancreas crea succo digestivo alto bicarbonati. Bicarbonati neutralizzano contenuti acidi stomaco prima intestino tenue. Aiuta produzione pepsina, agisce come stimolante. Pepsina = enzima digerisce proteine. Segnala fegato produrre bile.
• Colecistochinina (CCK): stimola digestione grassi e proteine.

Assorbimento

Luogo principale assorbimento nutrienti = intestino tenue (Southern Illinois Univ. School of Medicine). Ruolo maggiore equilibrio elettroliti/acqua. Elettroliti = minerali essenziali sangue con carica elettrica (Medline Plus). Intestino tenue ha pieghe muscolari (villi) che aumentano superficie assorbimento. Nutrienti assorbiti attraverso villi → direttamente nel circolo. Valvola ileo-cecale passa materiale digerito a intestino crasso.

Percorso Digestivo

Esofago → stomaco → duodeno → intestino crasso → intestino tenue → colon → ano (uscita), secondo National Digestive Diseases Information Clearinghouse.

Dimensioni

Tratto digerente ≈ 9 metri (30 piedi) (Thinkquest.org).

Curiosità

Mucche hanno 3 stomaci per digerire (Thinkquest.org). Cibo cicla 2-3 volte negli stomaci prima uscita. Stomaco mucca meno efficiente di umano.