Pollo al Forno: Guida Completa ai Valori Nutrizionali

Il pollo al forno è un termine generico che indica qualsiasi piatto a base di pollo cotto in forno o in un contenitore chiuso. Non si tratta di una ricetta specifica, né è legato a una particolare regione o cucina. La preparazione più semplice prevede un cucchiaino di olio vegetale per ogni petto per favorire la doratura e mantenere la carne tenera. La cottura tipica richiede almeno 40 minuti a 175°C (350°F).

Informazioni Nutrizionali per Porzione (8,8 once / 250g circa)

Calorie e Macronutrienti

• Calorie totali: 130 kcal (6,5% del valore giornaliero su dieta da 2.000 kcal)
• Proteine: 13g (26% DV)
• Grassi totali: 9g (13,5% DV), di cui saturi 2g (10% DV) e insaturi 7g
• Carboidrati: 0g
• Colesterolo: 40mg (13,3% DV)
• Grassi trans: 0g

Vitamine e Minerali

• Sodio: 340mg (14,2% DV)
• Calcio: 20mg (2% DV)
• Ferro: 320mg (4% DV)
• Vitamina A: 2% DV
• Potassio: 0mg
• Vitamina C: 0mg

Nota: I valori si riferiscono a petto di pollo cotto al forno con minima aggiunta di olio. L'aggiunta di marinature, salse o pelle altera significativamente il profilo nutrizionale.