Salute e malattia
La colina è un nutriente simile a una vitamina organica che aiuta il corpo a creare una serie di sostanze e composti importanti. La colina è regolarmente classificata all'interno della famiglia delle vitamine B; in quanto incarna tratti simili e opera in congiunzione con esse. La colina può anche essere chiamata CDP-colina, citicolina, fosfatidilcolina, polienilfosfatidilcolina (PPC), e tetrametilglicina.
La colina svolge un ruolo vitale nella salute e nel mantenimento dei sistemi del nostro corpo e del loro funzionamento.
La colina è un lipotropico, che promuove il fegato a trasportare lipidi e previene l'accumulo di grassi e colesterolo in eccesso che sono pericolosi per il corpo.
La colina svolge un ruolo vitale nelle funzioni cerebrali e nervose assistendo nella produzione di neurotrasmettitori; che influenzano appetito, comportamento, memoria, umore, controllo muscolare e funzioni aggiuntive.
La colina aiuta anche a migliorare il sistema nervoso centrale aumentando le trasmissioni degli impulsi nervosi, la comunicazione cellulare e mantenendo la regolarità strutturale delle membrane cellulari.
Gli esseri umani sono in grado di produrre piccole quantità di colina (la maggior parte delle quali si trova nei nostri fosfolipidi) ma hanno bisogno di assumerne quantità aggiuntive. Questo può avvenire sia attraverso il cibo che in forma di integratore.
Esempi di alimenti ricchi di colina includono manzo, broccoli, merluzzo, uova, latte, burro di arachidi, salmone, gamberetti e germe di grano. Inoltre, integratori come cloruro di colina e bitartrato di colina possono essere assunti.
Nutrizione