Alimenti Vegetariani Ricchi di Niacina (Vitamina B3): Aumenta il Tuo Apporto

Assicurarsi un adeguato apporto di niacina è cruciale per la salute generale. La carenza può causare: colesterolo alto, debolezza generalizzata o muscolare, problemi digestivi, infezioni cutanee, mancanza di appetito. Includere questi alimenti vegetariani aiuta a bilanciare il fabbisogno di vitamina B3 (niacina).

Istruzioni

1. • 1

     Funghi cremini: eccellente fonte, 140g (5oz) = 31 kcal, 26,9% DV (valore giornaliero). Asparagi: 1 tazza = 43 kcal, 9,3% DV. Pomodori: 1 tazza = 38 kcal, 5,6% DV. Zucchine estive: 1 tazza = 4,6% DV.

   • 2

     Aggiungi per migliorare niacina: Piselli verdi: 1 tazza = 134 kcal, 16,1% DV. Bietole da coste (collard greens): 1 tazza = 49 kcal, 5,5% DV. Broccoli: 1 tazza = 44 kcal, 4,7% DV.

   • 3

     Anche questi aiutano: Carote: 1 tazza = 53 kcal, 5,6% DV. Spinaci: 1 tazza = 41 kcal, 4,4% DV. Zucca invernale: 1 tazza = 80 kcal, 7,2% DV. Lamponi: 1 tazza = 60 kcal, 5,5% DV.

   • 4

     Arachidi: 60g (0,25 tazza) = 207 kcal, 22% DV — ottime per escursioni. Cavolo riccio (kale): 1 tazza = 36 kcal, 3,3% DV. Cavolfiore: 1 tazza = 25 kcal, 2,6% DV. Melanzane: 1 tazza = 28 kcal, 3% DV. La tua dieta fornisce i mattoni per la salute. Sei ciò che mangi.