Salute e malattia
Congestione da raffreddori, influenza, sinusiti, irritanti, allergie. Tessuti e vasi nasali si gonfiano per eccesso fluido. Quando sei congestionato, l'ultima cosa che vuoi è più congestione, ma molti cibi comuni la aumentano. Allergie alimentari = causa sottostimata infiammazione/congestione (Center For Food Allergies). Se hai congestione, evita:
Tra allergie alimentari non diagnosticate più comuni. Intolleranti lattosio/sensibili latticini = congestione cronica se consumano spesso. Latticini promuovono produzione muco. Anche senza intolleranza, possono aumentare congestione. Evita se hai qualsiasi tipo congestione.
Evita se congestionato. Zuccheri raffinati (zucchero bianco, sciroppo mais alto fruttosio) alterano equilibrio ormonale, promuovono crescita batteri. Per migliorare congestione, riduci drasticamente o elimina prodotti con zucchero raffinato.
Intolleranza molto comune, ampiamente non diagnosticata. Glutine = proteina in tutti prodotti con grano, segale, orzo, farro. Sintomo: congestione e gocciolamento post-nasale. Evita prodotti con glutine durante congestione.
Chi soffre sinusiti croniche/congestione consideri dieta d'eliminazione. Evita alimenti noti per intolleranze (glutine, latticini, soia) 2-3 settimane. Poi reintroduci uno alla volta. Se sintomi tornano → probabile intolleranza. Medico può testare sensibilità/intolleranze multiple.
Nutrizione